Du Café de Spécialité
Torréfié Localement
Le Café vient de loin pour nous autres Lyonnais, mais cela ne veut pas pour autant dire que l'on ne peut pas réduire l'impact écologique produit généralement par la chaîne logistique du café !
Il est important pour nous de valoriser les produits locaux, en commençant par le Café.
"Produit Localement", car l'avant-dernière transformation du café, la Torréfaction, est réalisée à Lyon.